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Menù cena

CRUDO

  • ISLAND CREEK OYSTERS
    2,5 $ each
    • SPICY TUNA CRISPY RICE CAKES
      15 $
      • SCAMPI CARPACCIO
        Ginger, Mint, Pomegranate22 $
        • SEA SCALLOPS CRUDO
          Asparagus, Ponzu18 $
          • TENDERLOIN STEAK TARTAKE
            Marrow Bone, Garlic Crostino25 $
            • Salmon Tiradito
              Lime, Cilantro & Yellow Pepper Sauce20 $

              • Contorni

              • Grilled Veggie
                10 $
                • Zucchini Blossoms
                  Mozzarella, Anchovies12 $
                  • Rosemary Baby Potatoes
                    8 $
                    • Chef’s Salad
                      10 $
                      • Grilled Asparagus
                        Sesame Dressing10 $

ANTIPASTI

  • 24 M. PROSCIUTTO DI PARMA, ROSEMARY HOMEMADE FOCACCIA, CALABRIAN NDUJA
    20 $
    • Tigelle Mortadella & Taleggio
      16 $
      • BUFFALO MOZZARELLA CROSTINO
        Roasted Peppers, Balsamic Onions18 $
        • NICOISE SALAD
          Seared Ahi Tuna, DIjonnaise Dressing22 $
          • GRILLED OCTOPUS
            Baby Potatoes, Lemon Herbs Marinade25 $
            • MARYLAND BLUE CRAB CAKE
              Summer Greens, Mustard Sauce19 $
              • BAKED EGGPLANT PARMIGIANA
                18 $
                • MEDITERRANEAN MUSSELS AND CLAMS SAUTE’
                  22 $

ENTREES

  • Rapini ORECCHIETTE
    Orecchiette Pasta, Rapini, Guanciale, Pecorino Romano cheese, Anchovies18 $
    • SQUID INK SPAGHETTI ALLA CHITARRA
      Frutti di mare28 $
      • Porcini Mushrooms Agnolotti
        Truffle Butter36 $
        • Tagliolini Milanese
          Saffron Grana Padano, Braised Short Ribs32 $
          • risotto verde
            Cream of Zucchini & Crispy Shrimp24 $
            • SLOW BRAISED pork SPARE RIBS
              Mashed Potatoes, Bok Choy, Spicy Miso27 $
              • Seared Atlantic Cod
                Bok Choy, Crispy Polenta, Cherry Tomatoes, Gaeta Olives28 $
                • Grilled Mediterranean Orata
                  Steamed Spinach38 $
                  • GRASS FED GRILLED TOMAHAWK STEAK
                    Risotto al Taleggio, Asparagus, Amarone Reduction135 $ (min. 2ppl)

                    • Dessert

                    • RED WINE POACHED PEAR WITH HOT CHOCOLATE
                      12 $
                      • BERRIES AND ZABAIONE CREAM
                        10 $
                        • MILLEFOGLIE
                          Raspberry Coulis12 $
                          • CANTUCCI & VIN SANTO
                            15 $
                            • LEMON BAVARESE
                              Blueberry Sauce10 $
                              • HAZELNUT GELATO
                                Whipped Cream8 $

Si prega di informare il cameriere di eventuali allergie o restrizioni dietetiche.
Avviso ai consumatori: il consumo di carne cruda o poco cotta, pollame, frutti di mare, crostacei o uova può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.

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